Buka puasa bersama atau sering disebut “bukber” adalah salah satu momen yang dinantikan saat bulan Ramadan. Momen ini bukan hanya sekadar untuk mengisi perut yang kosong setelah berpuasa seharian, tetapi juga untuk mempererat silaturahmi dengan keluarga, teman, dan kerabat. Salah satu pilihan tempat dan menu yang bisa membuat bukber menjadi lebih spesial adalah dengan makan gurame bakar sambil lesehan.

Sensasi Makan Lesehan

Makan sambil lesehan memiliki keunikan tersendiri yang membuat suasana lebih santai dan akrab. Duduk bersila di atas tikar atau karpet, kita bisa merasakan kedekatan lebih dengan orang-orang di sekitar. Tidak ada batasan antara satu dengan yang lainnya, sehingga komunikasi bisa lebih hangat dan leluasa. Selain itu, sensasi menyentuh tanah atau lantai dengan kaki juga memberikan rasa nyaman yang berbeda dibandingkan makan di meja makan biasa.

Gurame Bakar: Menu Andalan yang Menggugah Selera

Gurame bakar adalah salah satu hidangan yang populer dan digemari oleh banyak orang. Ikan gurame yang segar dibumbui dengan rempah-rempah khas, kemudian dibakar hingga matang sempurna, menghasilkan aroma yang menggugah selera. Tekstur daging gurame yang lembut dan rasa bumbu yang meresap sempurna membuat setiap gigitan terasa nikmat. Disajikan dengan sambal dan lalapan segar, gurame bakar menjadi pilihan menu yang sempurna untuk acara bukber.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Gurame Bakar

Untuk membuat gurame bakar yang lezat, berikut beberapa bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ikan gurame segar
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
3 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
Garam dan gula secukupnya
Air jeruk nipis
Kecap manis
Minyak goreng

Cara membuatnya:

Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya.
Lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah ditumis, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Bakar ikan gurame di atas arang atau panggangan, sambil sesekali diolesi dengan kecap manis dan minyak goreng hingga matang dan kecokelatan.
Sajikan gurame bakar dengan sambal dan lalapan segar.

Menikmati Bukber yang Berkesan

Untuk membuat acara bukber semakin berkesan, pilihlah tempat yang nyaman dan memiliki suasana yang mendukung. Restoran lesehangurame.com yang menyediakan lesehan dengan pemandangan yang indah atau suasana yang asri bisa menjadi pilihan tepat. Pastikan juga tempat tersebut memiliki menu gurame bakar yang lezat dan sesuai dengan selera.

Tips Memilih Tempat Bukber

Kenyamanan: Pastikan tempat yang dipilih memiliki ruang yang cukup untuk lesehan dan menyediakan tikar atau karpet yang bersih.
Menu yang Variatif: Selain gurame bakar, pastikan ada pilihan menu lain yang bisa dinikmati semua orang, terutama jika ada yang memiliki pantangan makanan tertentu.
Lokasi Strategis: Pilihlah tempat yang mudah dijangkau oleh semua anggota grup, agar tidak ada yang kesulitan dalam perjalanan.
Reservasi: Bulan Ramadan biasanya tempat makan akan lebih ramai dari biasanya. Lakukan reservasi terlebih dahulu untuk memastikan tempat tersedia.

Kesimpulan

Bukber makan gurame bakar sambil lesehan adalah pilihan yang tepat untuk menciptakan momen berbuka puasa yang berkesan. Sensasi makan lesehan yang santai, ditambah dengan nikmatnya gurame bakar yang gurih, akan membuat suasana bukber menjadi lebih hangat dan akrab. Pastikan memilih tempat yang nyaman dan menyediakan menu yang lezat untuk menyempurnakan acara bukber Anda. Selamat menikmati momen bukber yang istimewa!